En 2006, nous avons lancé la première glace du monde issue du commerce équitable. Outre son goût fabuleux, notre glace se distingue des autres surtout par le fait qu'elle améliore la vie de nos producteurs de vanille et de sucre en Inde et au Paraguay. Le supplément que nous payons pour ces ingrédients permet aux fermiers de subvenir à leurs besoins vitaux ainsi qu'à ceux de leurs familles tout en participant activement à la communauté dans laquelle ils vivent. L’accès aux soins médicaux, la création d’écoles et de logements sains font partie du programme.
Nous sommes fiers de contribuer à l’expansion du commerce équitable dans le monde. Pour cela, nous nous sommes engagés dans un partenariat à long terme avec la Fairtrade Foundation. Pour l’instant, il n’est malheureusement pas encore possible de changer l’ensemble de nos recettes pour qu’elles puissent être certifiées «commerce équitable». Mais nous travaillons sur toutes les variétés qui le permettent.
«Le commerce équitable permet à tous les acteurs d’avoir leur part du gâteau. Le concept du commerce équitable correspond entièrement aux valeurs qui nous sont chères. Personne ne souhaite acheter un produit fabriqué grâce à l’exploitation d’autrui.» - Jerry Greenfield
