Unserem Partner von der Beemester Molkerei in den Niederlanden gratulieren wir ganz herzlich zum Neubau ihrer nachhaltigen Käserei. Zur Eröffnung am letzten Donnerstag kam sogar Königin Máxima vorbei. Denn 2001 wurde die kleine Käserei als erste mit dem Ehrentitel „königlicher Hoflieferant“ des niederländischen Königshauses ausgezeichnet. Aus diesem Betrieb kommt die nachhaltige Milch für den Beemester Käse und für unser Eis. In der Region arbeiten 475 Bauern nach den Ben & Jerry’s Nachhaltigkeitsregeln „Caring Dairy“. Es ist auf den Beemster-Höfen implementiert und sorgt für das Wohl von Tieren, Umwelt und Menschen. Ihre Majestät war sichtlich beeindruckt vom fairen Hoflieferanten. Mehr zur Beemester Molkerei und Caring Dairy findet ihr hier!
Cheese, Love & Ice Cream
Foto: Beemester