Craig Koskiniemi
Arktischer Alchemist
Craig liebt es, Menschen zu ernähren. Etwas Leckeres zu kreieren, dass die Menschen essen und genießen werden, ist "das, worum es geht", sagte er uns. Diese Eigenschaft war ihm schon lange bewusst, weshalb er seinen Bachelor-Abschluss an der Purdue University in Lebensmittelwissenschaften machte. Letztendlich war er noch nicht ganz zufrieden mit seinen Kenntnissen, weshalb er noch seinen Master im selben Fach an der North Carolina State absolvierte. Seit 2016 bringt er seine Leidenschaft für das Experimentieren mit lustigen und unerwarteten Zutaten und Geschmackskombinationen in die tägliche Arbeit bei Ben & Jerry's ein. Als Flavor Guru kannst du viel Eis probieren. Craig sagte uns, dass er weiß, dass eine Geschmackskreation wirklich gut ist, „wenn die Leute aus den Büros immer wieder für einen Nachschlag wiederkommen“. Keep Caramel & Cookie On und One Love müssen große Erfolge in der Testküche gewesen sein, denn jetzt kann sie die ganze Welt genießen. Wer weiß, was er sich als Nächstes einfallen lässt? "Die ultimative Belohnung“ ist es, zu sehen, wie sehr sich die Fans über etwas freuen, dass man selbst geschaffen hat. Gurus können die Menschen ernähren. Das ist schon ziemlich cool.