Tsega Abate
Ice Cream Maker für Jedermann
(aka: the envy of all who know me)
Tsega ist seit 2018 ein Flavor Guru und genießt jede Minute! "Es ist so gut, wie man es sich vorstellt. Eis schlemmen und sich daraus die Kreativität für neue Sorten zu ziehen", sagt sie. Bevor sie Teil der Familie von Ben & Jerry wurde, arbeitete sie in der Getränkeindustrie, wo sie neue Aromen für Tee- und Kräutertees kreierte. Wir sind uns ziemlich sicher, dass sie zu Ben & Jerry's kam, weil es nicht genug Schokolade in der Teewelt gab. Schließlich ist ihr Lieblingsgeschmack Chocolate Fudge Brownie, der schokoladigste Schokoladengeschmack überhaupt. (Obwohl man fairerweise zugeben muss, dass sie von sich aus bereits sagt, dass sie noch keine Sorte probiert hat, die sie nicht mochte, also geht es vielleicht doch um mehr als nur Schokolade.) Für alle zukünftigen Flavor Gurus da draußen lautet ihr Rat: "Achte auf jeden Geschmack, den du aktuell magst und setze es im Ben & Jerrys Stil um." Weise Worte von einem echten Geschmacksexperten.